踏入秋季，若疏於保養，皮膚狀況容易變得不穩定，引發乾燥緊繃、敏感泛紅等問題，甚至令眼角、嘴角驟然浮現！想改善肌膚問題，除了依靠各類護膚品，例如精華液、面霜及面膜等，日常多吃對皮膚有益的天然食物或營養素，亦有助從根源美肌抗衰老。以下為大家揭秘五種能有效對抗衰老、吃出逆齡美肌的超強營養素！
1. Omega-3 脂肪酸 (Omega-3 Fatty Acids)：肌膚天然保濕屏障
Omega-3 是一種多元不飽和脂肪酸，是構成人體細胞膜的關鍵成分。不少人士以為減油有益健康， 其實適量攝取含有好膽固醇（HDL）的「好油」，例如Omega-3 脂肪酸，亦有助減少炎症，維持皮膚屏障功能。根據美國國家衛生院（NIH）資料，當身體缺乏「必需脂肪酸」，有機會導致皮膚粗糙、出現鱗屑和皮膚炎症。
如何攝取：
- 深海魚類：三文魚、鯖魚、沙甸魚、吞拿魚。
- 植物來源：亞麻籽、奇亞籽、核桃。
- 營養補充品：高品質的魚油、藻油或亞麻籽油補充劑。
2. 白藜蘆醇 (Resveratrol)：激活長壽基因蛋白
白藜蘆醇作為多酚抗氧化劑，其最著名的機制之一是激活SIRT1（去乙醯酶），這是一種被稱為「長壽基因」的蛋白質，參與細胞修復、代謝調節和延緩衰老過程。另有研究指出，白藜蘆醇可抑制皮膚黑色素沉澱，減少皮膚受紫外線照射引起的曬傷或曬黑，同時具有美白效果，難怪被譽為逆齡美肌好物。
如何攝取：
- 水果：提子（特別是提子皮）、藍莓、桑葚、蔓越莓。
- 其他：花生、黑巧克力、紅酒（需適量飲用）。
- 營養補充品：市面上結合NMN與白藜蘆醇的營養保健品，能發揮協同效應，更全面地提升抗衰老效果。
【立即了解： NMN PLUS+研活美肌（逆齡抗氧化組合 | 蘊含白藜蘆醇、槲黃素、茄紅素、綠茶萃取物及蝦青素) 】
3. 茄紅素 (Lycopene)：美白防曬之星
茄紅素屬於類胡蘿蔔素的一種，賦予番茄、西瓜等蔬果鮮豔的紅色。它最為人稱道的功效，便是卓越的抗氧化能力，其清除自由基的效率是維他命E的100倍。茄紅素能有效抵禦紫外線UVA對皮膚造成的傷害，減少曬傷細胞的形成，為皮膚撐起一把「隱形太陽傘」，降低光老化的風險。長期攝取有助維持膚色均勻，預防色斑和皺紋的產生。
如何攝取：
- 煮熟的番茄：番茄經加熱和油脂烹調後，茄紅素的生物利用率會大幅提升。番茄醬、番茄汁都是絕佳來源。
- 紅色/粉色蔬果：西瓜、紅石榴、粉紅葡萄柚、木瓜。
4. 槲黃素 (Quercetin)：天然抗組織胺鎮靜抗敏
槲黃素是廣泛存在於植物中的類黃酮，以其強大的抗炎和抗敏特性而著稱。對於敏感肌和泛紅肌膚來說，槲黃素是不可多得的「穩定劑」。它能抑制身體釋放組織胺——一種引起過敏反應（如發紅、痕癢）的化學物質。同時，它能與白藜蘆醇等其他抗氧化物協同作用，保護皮膚免受環境侵害，並有助修復受損的皮膚屏障。
如何攝取：
- 蔬菜：洋蔥（含量極高）、西蘭花、羽衣甘藍、蘆筍。
- 水果：蘋果（果皮含量高）、莓果、車厘子。
- 其他：酸豆（Capers）、紅茶。
5. 綠茶提取物 (Green Tea Extract)：超級抗炎衛士
綠茶的健康益處多數歸功於其核心成分——兒茶素（Catechins），這種營養素包含超強抗氧化物EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）。EGCG能有效清除體內過多的自由基，減緩細胞氧化損傷。在皮膚護理方面，研究顯示EGCG有助保護皮膚免受紫外線輻射的傷害，減少膠原蛋白的分解，並具有抗炎作用，有助改善暗瘡和油性肌膚。
如何攝取：
- 飲用綠茶：每日飲用1-2杯新鮮沖泡的綠茶。
- 抹茶粉：抹茶是將整片茶葉磨成粉，因此含有比普通綠茶更濃縮的EGCG。
-
營養補充品：綠茶提取物補充劑能提供穩定且高濃度的EGCG。
