近年的心血管保健品成分已不限於Omega-3魚油丸、亞麻籽油膠囊等等,輔酶Q10也成為一大熱門!究竟甚麼是輔酶Q10?該種成分從何而來呢?
輔酶Q10的由來
1957年,當時美國威斯康辛大學的Frederick Crane博士首度成功將輔酶Q10從(Coenzyme Q10, 簡稱 CoQ10)牛心線粒體中分離出來。其後美國默沙東藥廠的科學家Karl Folkers及其同事共同確定了輔酶Q10化學結構,為後來針對其對改善人類健康的研究奠定基礎。
維持細胞健康的重要成分
輔酶Q10是人體細胞內線粒體的重要組成部分,參與製造三磷酸腺苷 (ATP),以幫助維持健康的細胞能量產生。同時它也作為抗氧化劑,保護細胞免受自由基侵害。從化學結構方面來看,輔酶Q10與維他命K很相似,並同樣可從食物中攝取。但不同之處在於輔酶Q10主要是在人體內自然合成,而大部分維他命卻不能。
輔酶Q10的重要性
隨著年紀增長,身體內輔酶Q10水平會隨之下降。後天的不良飲食習慣、受特定藥物影響(如他汀類藥物(Statins))、因疾病令組織的細胞能量需求增加,以及先天遺傳等因素都可能導致輔酶Q10缺乏症(Coenzyme Q10 Deficiency)。
至於心臟健康與輔酶Q10又有甚麼關聯?大部分心臟活檢結果顯示,50%至75%的心臟病個案皆存在輔酶Q10缺乏症!由於心臟是身體中代謝最活躍的器官之一,對細胞能量需求亦較高。根據2021年發佈於學術期刊《老齡化與發展機制》(Mechanisms of Aging and Development)的研究指出,20歲以後心臟組織細胞中的輔酶Q10濃度將會減少,直至80歲時將降至一半以下。故當身體內的輔酶Q10不足,細胞運作自然也會受到影響,進而阻礙心臟功能正常運作。